Du chant du coq au patrimoine sensoriel de l’humanité : une éthique du vivant Roger Gil. Billet éthique, 22 août 2025, 176 Le coq Ricco n’aura pas pu savourer sa victoire[1]. Le Tribunal de Bourgoin-Jallieu dans l’Isère, saisi par ses propriétaires, lui avait fait justice ce 4 juillet 2025, en décidant qu’il ne représentait… Lire la suite Du chant du coq au patrimoine sensoriel de l’humanité : une éthique du vivant
Additifs alimentaires : l’éthique à l’épreuve du consumérisme Roger Gil; Billet éthique, 7 février 2025, 157 Il faut manger pour vivre disait Harpagon dans l’Avare de Molière et non pas vivre pour manger. Hélas cette assertion n’était pas mue par le souci de la santé mais uniquement par la réduction du coût de… Lire la suite Additifs alimentaires : l’éthique à l’épreuve du consumérisme
L’éthique environnementale à la source de la bioéthique Roger Gil. Billet éthique, 31 mai 2019/2024 Evoquer le concept d’éthique en santé environnementale conduit d’abord à revenir à la source même de ce que le terme d’éthique désignait à sa naissance. Il est habituel d’attribuer la paternité du mot bioéthique (éthique du bios, éthique du vivant)… Lire la suite L’éthique environnementale à la source de la bioéthique