Billet éthique/Environnement et Santé

Additifs alimentaires : l’éthique à l’épreuve du consumérisme

7 février 2025Roger Gil

Additifs alimentaires : l’éthique à l’épreuve du consumérisme Roger Gil; Billet éthique, 7 février 2025, 157 Il faut manger pour vivre disait Harpagon dans l’Avare de Molière et non pas vivre pour manger. Hélas cette assertion n’était pas mue par le souci de la santé mais uniquement par la réduction du coût de… Lire la suite Additifs alimentaires : l’éthique à l’épreuve du consumérisme

L’éthique environnementale à la source de la bioéthique

19 juillet 2024Roger Gil

L’éthique environnementale à la source de la bioéthique Roger Gil. Billet éthique, 31 mai 2019/2024 Evoquer le concept d’éthique en santé environnementale conduit d’abord à revenir à la source même de ce que le terme d’éthique désignait à sa naissance. Il est habituel d’attribuer la paternité du mot bioéthique (éthique du bios, éthique du vivant)… Lire la suite L’éthique environnementale à la source de la bioéthique